青岛大学医学教育与青岛城市相伴而生，历史渊源可追溯到1909年成立的青岛高等专门学堂，也称德华高等专门学堂。随着历史的变迁，先后经历了青岛医学校、青岛医科大学、青岛医学专门学校等不同办学时期。1946年成立山东大学医学院，1956年山东大学医学院独立建院，成立青岛医学院，是我国创建最早的36所高等医学院校之一。1993年，青岛医学院与当时的青岛大学、山东纺织工学院、青岛师范专科学校合并组建成立新的青岛大学。2015年12月，青岛大学进行教学科研单位调整，成立青岛大学医学部。2020年10月，青岛市人民政府、青岛大学开启市校共建青岛大学青岛医学院新篇章。
现设有基础医学院、口腔医学院、公共卫生学院、药学院、护理学院5个学院和临床医学系、医学检验学系、医学影像学系、儿科学系4个学系；设有脑科学与疾病研究院、转化医学研究院、营养与健康研究院、创新药物研究院、数字医学与计算机辅助手术研究院、代谢病研究院、肿瘤精准医学研究院、神经再生与康复研究院、生物医学研究院、生物医药军民协同创新研究院、青岛大学神经精神疾病研究院等多个研究院和1个生物医学中心；设有9家直属附属医院，可提供优良的教学实习条件。
现有临床医学、医学影像学、医学检验技术、口腔医学、预防医学、药学、护理学、生物技术8个本科专业，临床医学2002年2月经教育部批准招收7年制（现为5加3一体化临床医学专业）学生。临床医学、口腔医学、医学检验技术、药学、预防医学、护理学专业获批国家一流专业，临床医学和基础医学获评山东省高水平建设学科。临床医学是国家级特色专业和省级重点专业，医学影像专业、医学检验专业是省级特色专业。有临床医学、基础医学、特种医学、公共卫生与预防医学、药学和生物学一级学科博士点6个，二级学科博士点49个；一级学科硕士点9个，二级学科硕士点56个；博士专业学位类型2个，博士专业学位领域18个，硕士专业学位类型6个，硕士专业学位领域33个，博士后流动站6个，实现了医学学科博士点全覆盖。眼科学为国家重点学科，生理学为国家重点培育学科，骨科为国家级重点专科，有山东省一流学科学科5个，山东省 优势特色学科 建设学科2个、培育学科1个，临床医学、神经科学与行为学、药理学与毒理学、生物学与生物化学、分子生物与遗传学5个学科进入 ESI 全球排名前 1%，临床医学进入全球排名前3‰。
目前，医学院有中国工程院院士 1 人，外聘院士 7 人，长江学者 4人，国家杰青 5 人，国家优青 3 人，中科院百人 2人，泰山学者 23 人，青年泰山学者19 人，山东省杰出青年3人，山东省医学领军人才2人，国务院学位委员会学科评议组成员 2 人，国家一级学会副理事长 4 人，国务院政府特贴专家 10 人。全国优秀科技工作者2人，全国优秀教师1人，山东省教学指导委员会委员3人，山东省有突出贡献的中青年专家7人。现有在校本科生4597人，硕、博士研究生2931人，留学生354人。
