恩施州农业科学院、湖北恩施中国南方马铃薯研究中心、恩施州硒应用技术与产品开发研究院 三块牌子一套班子 ,是国家、省、州重点支持的市州级农业科研单位。科研涵盖作物育种、畜禽、食品、微生物、天然产物、绿色防控、无抗养殖等20多个领域。跻身于国家农业科研创新体系,承担国家马铃薯岗位科学家、玉米、茶叶、水稻、马铃薯恩施综合试验站和华中薯类作物观测实验站、农业部农产品风险评估实验站的创新任务。是湖北省农业科技创新体系成员,承担鄂西综合试验站的建设任务。先后获省级最佳文明单位、省先进农业科研单位、湖北省 五一劳动奖状 单位、全国三八红旗单位、全国百强农业科研单位等荣誉。
近三年来,获得国家、省、州各级项目共30余项,获专项资金支持5000余万元,拥有博士后科研工作站、硒生物食品开发国家地方联合工程研究中心、湖北省富硒产业技术研究院、硒应用技术湖北省工程研究中心、湖北省硒食品精深加工中试基地、国家食物营养科普教育示范基地等省级以上平台。在科技项目申报方面,申请国家自科基金项目享有民族地区优惠政策,省里为少数民族地区安排有民族地区科技专项,州每年均有科技计划项目。