苏陀科技(品牌名称:Xmeats)是一家由欧洲归国博士团队创立的生物食品科技企业,致力于为人类提供可持续蛋白质,推动食品产业变革。2019年成立于丹麦哥本哈根,是亚洲首家从事整块替代肉的研发驱动型公司。
2021年创始团队将研发中心落地北京平谷,2022年在农业中关村成立替代蛋白研究中心,在行业内拥有国内最大的研发平台近3000平方米。已获得三轮来自于国内外一线资本及产业界近亿元投资,与正大集团等两家世界五百强企业达成全面战略合作。创始团队在北京农业中关村组建了极具竞争力的国际化科研队伍,研发团队来自于丹麦哥本哈根大学、荷兰瓦赫宁根大学、爱尔兰都柏林大学、瑞典代谢中心、清华大学、北京大学、中国农业大学及江南大学等中欧美知名院校。其中90%具有硕士学历,40%具有海外留学经历,30%拥有欧美博士学历,汇聚了一群有科研理想,有产业抱负的优秀青年人才。
公司拥有全球先进的替代蛋白纤维化技术,可将植物蛋白,发酵蛋白等可持续蛋白转换成具有动物肉质构和风味的替代肉产品。研发板块包括蛋白质化学、生物工程、风味化学和代谢营养组学,目前已与哥本哈根大学和中国农业大学联合培养博士和博士后,荣获2021年博士后科研工作站(北京56家之一),2022年北京市海外创业支持计划(十家之一),2022年北京平谷区科技创新企业奖,2022年中关村高新技术企业等荣誉资质。
苏陀科技将坚持科技创新,不断提升自主研发实力,加速蛋白质创新。我们招纳海内外英才,专注可持续蛋白领域,重构农业食品产业链,为实现无需牧场也能生产 肉 和 奶 的目标奋斗。加入我们,一起来推动和见证食品产业变革,做一家具有国际竞争力的可持续生物食品科技企业。