中国农业大学营养与健康系（营养与健康研究院）于2020年3月组建成立，是学校直属的二级实体机构，依托北京食品营养与人类健康高精尖创新中心和食品精准营养与质量控制教育部重点实验室建设。营养与健康系（营养与健康研究院）立足北京、服务全国、对标营养健康国际前沿，针对中国人群糖尿病、肥胖、高血压等慢性疾病高发问题，依据我国传统的 治未病 健康理念，以现代预防医学为理论基础，搭建营养与健康研究与转化平台，汇聚营养与健康高端人才，重点开展食物营养干预慢病发生与发展的基础科学研究，解决健康食品加工的重大关键技术瓶颈，培养营养研究与产业发展的人才，开展全民营养健康科普教育，促进我国大健康产业的发展。

2019年中国农业大学首批获得建立一级交叉学科- 营养与健康科学 ，按照 营养与流行病 、 营养源与健康 、 环境与营养健康 和 精准营养与健康工程 4个研究方向，从健康的评估与预测、疾病的防控和人类健康的机制三个层面进行交叉学科设立，实现健康中国的基础研究。

目前，营养与健康系（营养与健康研究院）科研办公用房总面积9826平方米，已建有流行病学与人体健康评估、分子营养、肠道健康和营养组学等平台，大型仪器装备550余台/套。平台与国内外研究机构建立了良好的合作关系，其中包括康奈尔大学、约翰霍普金斯大学、帝国理工学院、瓦赫宁根大学、北京大学、南方医科大学、浙江大学、北京工商大学、首都医科大学朝阳医院等，并与伊利、蒙牛、海底捞等企业建立了科技成果转化平台及博士后工作站，为推进我国大健康产业发展奠定了良好的基础。