体育学院的办学历史可以追溯到原镇江船舶学院的体育师资班，1986年学校遵循中国船舶工业总公司的办学方针，招收了第一批体育教育师资班，通过三年的专业学习，体师班40名同学全部完成学业，分布在全国船舶系统的各种岗位，为我国的船舶行业建设做出了积极的贡献。随着学校由单一的工科院校向综合性大学的不断迈进，学科门类也有原来的工科布局向多科性大学转变，使教育学门类也覆盖学校，2007年学校党委常委研究决定在原体育部的基础上成立体育学院，并同意2008年开始在全国招收第一届社会体育专业本科生，2015年又新增休闲体育专业。学院现有在校生近300名，教职工52人，其中教授2人、副教授25人，博士4人(在读1人)，硕士33人，博士、硕士比例占78.3%，教师的学历结构在全省同类高校中名列前茅。
近五年来，学院本着争创全国知名，省内一流体育学院的主体目标，在教学、科研和人才培养上取得了骄人的业绩，先后获得了国家社科基金、国家体育总局哲学社会科学以及江苏省 十二五 教育规划等一批国家、省部级项目，在五年中出版专著2部，主编教材20余本，省级以上期刊公开发表论文600余篇。2006年我校《大学体育》获得江苏省精品课程； 2008-2009年获得 江苏省学校体育工作 先进单位；2010年获得江苏省第十七届运动会群体先进单位，2012年我校又获得江苏省高校 公共体育课程考核 优秀学校，同年获得 江苏省学校体育工作 先进单位。
学院体育场馆设施配备较为齐全，三个校区合计有3 个400 米标准田径场（内含足球场）、3 座综合性体育馆、1 个室外游泳池、室外有22 片篮球场、8片排球场、6 片网球场等，场地总面积达73508平方米。既满足了专业课教学也为公共体育教学提供了良好的设施，同时为学校开展群体活动创造了有利条件。
江苏科技大学体育学院牢固树立科学发展观，全面实施素质教育，依托学校创建一流造船大学的优势，牢记 笃学、明德、经世、致用 的校训，努力实现新的跨越发展，为我国的国防建设和体育事业的基础人才培养，做出应有的贡献。
