淮海工学院是江苏省委、省政府为响应国家进一步加快沿海地区改革开放，于1985年创办的一所省属本科院校。1998-2002年期间，根据全省高等教育体制改革总体部署，均具有50年以上办学历史的江苏盐业学校、连云港水产学校和连云港化工高等专科学校先后并入淮海工学院。学校先后获得江苏省文明单位标兵、江苏省师资队伍建设先进单位、江苏省科技工作先进高校、全国内部审计先进集体、全国大学生社会实践先进单位等多项荣誉。2010年学校被国务院学位委员会批准为硕士学位授予单位，同年全程独立培养硕士研究生。2017年7月，我校成为博士学位授予立项建设单位。
学校位于 一带一路 交汇点建设的核心区先导区、亚欧大陆桥东桥头堡、全国首批沿海开放城市连云港市。主校区坐落在国家5A级风景名胜区、《西游记》文化发源地花果山西麓。目前占地2184.87亩，校舍面积65.74万平方米。现有教职工1580人，全日制本科生、研究生20000余名。学校下设海洋生命与水产学院、海洋资源与环境学院、机械与海洋工程学院、土木与港海工程学院、测绘与海洋信息学院、电子工程学院、化学工程学院、计算机工程学院、文学院、理学院、法律与公共管理学院、商学院、外国语学院、艺术学院、药学院、体育学院、马克思主义学院、应用技术学院、继续教育学院等19个二级学院，开设63个本科专业，专业门类覆盖工学、理学、管理学、文学、农学、法学、经济学、艺术学、教育学和医学等十个学科门类。
